Ce vin avait un nez intéressant. J'avais des arômes de sauce soja et de feuilles de thé noir. J'aime quand le vin a un caractère inhabituel comme celui-ci. L'équilibre de ces vins était bon et assez long aussi avec un goût de cerises. J'aime l'histoire de fond de ces raisins qui ne poussent que sur les pentes du plus grand volcan actif d'Europe, l'Etna. Dégusté en août 2022